Plantas

Todo sobre los albaricoques: desde la selección de variedades hasta la cosecha


Albaricoque (Prunus armeniaca) - una planta con un aroma agradable y presentada en diversas variedades y formas. El cultivo es termofílico, sus frutos son de gran valor nutricional.

Características biológicas

En el proceso de evolución, el albaricoque adquirió una serie de características biológicas. El cultivo es ligero y amante del calor, lo que significa que con plantaciones raras crecerá mal y las ramas inferiores se secarán. No se debe permitir un engrosamiento fuerte, de lo contrario habrá una posibilidad de infección con enfermedades fúngicas.

En la naturaleza, el albaricoque crece en las montañas. Es por eso que no exige el tipo de suelo, sino que necesita un buen intercambio de aire. El cultivo es resistente a la salinización del suelo. La fructificación de la planta ocurre en el 4to año. La cultura es autopolinizada y cruzada.

Variedades populares

Hay muchas variedades de albaricoque, con sus propias ventajas y desventajas. Considere las principales variedades de plantas.

Variedades maduras tempranas

Las variedades de maduración temprana maduran a fines de junio. Se caracterizan por una apariencia atractiva y buen sabor de la fruta. Las plantas son poco exigentes para el cuidado y la temperatura ambiente.

Nombre de gradoCaracterísticas claveCaracterísticas de la frutaResistencia a las enfermedades y al clima.
Badem EricVariedad armenia temprana, fructificante para el quinto año.El sabor es satisfactorio, los frutos son grandes, almendrados, amarillos.Baja resistencia a las heladas y enfermedades.
"Nakhichevan Red" (Nakhichevanskii)Frutos en el 3er año, floración tempranaLas frutas no toleran el secado y el transporte, medio, amarillo-naranja, jugosoDébil resistencia a la podredumbre gris
"Melitopol temprano" (Melitopolskijj)Corona en forma de cono, árbol alto, requiere poda oportunaGrande, ovalado, amarillo-naranjaTolera bien el invierno, es resistente a las enfermedades.
AlianzaLa variedad da una buena cosecha, aplicación universal.Frutas oblongas que pesan hasta 55 gramos, amarillo, sabor agrioLa resistencia al invierno es alta
AleshaLa copa es redonda, la altura del árbol es de hasta 4 metros, el albaricoque da una buena cosecha.Frutos medianos, ligeramente aplanados, con puntos.Tolera bien el invierno
"Leskore" (Leskore)Árbol alto y macizo, corona en forma de pirámide invertidaFragante y deliciosoSufriendo de Moniliosis
"Veterano de Sebastopol" (Veterano Sevastopolja)Grado viable con buenos rendimientosLas frutas son grandes: hasta 85 gramos, rosa doradoTolera bien las heladas

Especies de mitad de temporada

Las variedades de maduración media maduran en julio. En la mayoría de ellos, los frutos son de uso universal, la cosecha de los árboles es principalmente anual. La resistencia de las variedades a bajas temperaturas es buena.

Nombre de gradoCaracterísticas clave

Características de la fruta

Resistencia a las enfermedades y al clima.
Olympus (Olimp)La variedad madura rápidamente y tolera el transporte, el almacenamiento de frutas es largoDesigual, pesa alrededor de 70 gramos, naranja-rosa, agridulceSin miedo al calor y la sequía, la resistencia a las enfermedades no es mala
AltairEl árbol da una cosecha cada año, el uso de frutas es universal.Redondeado, con un peso de 55 gramos, naranjaExcelente resistencia a las enfermedades.
Las mejillas rojas (Krasnoshekijj)Madura a fines de julio, el árbol es alto y fructifica en el tercer año.Peso de la fruta hasta 50 gramos, color dorado, sabor dulce.Tolera bien el invierno y la sequía
Piña (Ananasnyj)Crohn redondeado, escaso, fructificación regularFrutas de hasta 50 gramos, azahar, jugosidad mediaResistente a las enfermedades, resistente a las heladas
"Postre"Madura a mediados de junio, exuberante corona, altura del árbol 5 metrosLos frutos son medios, amarillentos, agridulces.La resistencia al invierno es excelente
Goldrich (Goldrich)La variedad se caracteriza por una alta productividad, tolera bien el transporte.Las frutas son grandes: pesan 90 gramos, ovales, naranjasLa resistencia al invierno es promedio
"Shalah" (Shalah)Da fruto para el cuarto año, alta productividad, floración abundantePeso de la fruta hasta 65 gramos, sabor dulce, piel de terciopeloA temperaturas de hasta
-19 grados no se congela

Variedades de maduración tardía

Las variedades de maduración tardía maduran a fines del verano. En primavera, las plantas no sufren heladas y los frutos se almacenan bien a bajas temperaturas.

Nombre de gradoCaracterísticas claveCaracterísticas de la frutaResistencia a las enfermedades y al clima.
Favorito (Favorit)La altura del árbol alcanza los 4 metros, las flores son blancas.Frutas de hasta 35 gramos, redondas, naranjas, jugosas.Excelente resistencia a las heladas.
PeyvastLa reproducción se lleva a cabo mediante injertos y semillas, da fruto en el cuarto año de vida.Los frutos son grandes, buen rendimiento.Alta resistencia a las enfermedades.
"Enlatado tardío" (Pozdnyi konservnyii)La productividad es alta, la variedad no requiere mantenimiento cuidadoso, tolera bien el transporteHermosas frutas grandes de color dorado.Resistencia media a la enfermedad
"Kursadyk"Frutas en el 4to año, la cosecha es regularLas frutas se usan a menudo en forma seca, tamaño mediano, forma ovaladaResistencia a los hongos
Mejillas rojas tardías (Pozdnyi Krasnoshekijj)La productividad es alta, autofértil, altura media de los árboles.Grande, redondeado, naranja claro, dulceResistencia media a la enfermedad
IsfarakVariedad de frutas secas, que madura más tarde, a menudo las frutas se procesan en albaricoques secos.Redondeado, amarillentoResistencia media a enfermedades
IskraEl árbol puede alcanzar una altura de 4 metros, las flores son blancas.Frutas de hasta 30 gramos, jugosas, bien almacenadasNo es susceptible a la enfermedad, soporta heladas de hasta -36 grados

Características de aterrizaje

En las áreas del norte, se recomienda plantar albaricoque en la primavera, en el sur, en el otoño. Como material, es mejor usar una plántula del vivero, ya que arraigará bien. El lugar se selecciona según los siguientes criterios:

  • buena iluminación;
  • protección contra el viento;
  • falta de aire frio.

El suelo debe ser producido. El aterrizaje se lleva a cabo a una profundidad de unos 60 centímetros. La mejor opción es colocar el albaricoque en un suelo franco y arcilloso.

Albaricoque: plantación y cuidado

Cómo cuidar

El albaricoque no se puede llamar una planta resistente a las heladas. Pero algunas de sus variedades pueden soportar heladas de hasta -38 grados. Es importante que la planta no se vea afectada por cambios bruscos de temperatura, ya que la raíz del cuello es débil.

Aplicación de fertilizantes

Para fertilizar el albaricoque debe estar al final del período de inactividad. Si el suelo es pobre, vale la pena enriquecerlo con humus. En la primavera, se introducen sustancias orgánicas y sustancias nitrogenadas.

Es importante alimentar el potasio de manera oportuna. Si el elemento no llega al albaricoque en la cantidad correcta, la planta comenzará a envejecer rápidamente y pronto morirá. Una buena opción es la introducción de fertilizantes complejos que contienen boro, manganeso y potasio.

Como regar

El albaricoque de riego en las latitudes medias debe ser regular. Si la planta no tiene suficiente agua a principios del verano, los brotes no se formarán, lo que significa que no habrá cosecha. Desde la segunda mitad del verano, el riego se realiza con moderación, en la estación seca. El exceso de humedad provocará un crecimiento prolongado de los brotes.

Reglas básicas de poda

La fructificación de albaricoque se lleva a cabo en crecimientos anuales, ramas de ramillete y espuelas. Con el tiempo, las ramas esqueléticas comienzan a quedar desnudas, lo que resulta en un rendimiento reducido. Dado que los riñones se ubican principalmente en brotes anuales, la poda de albaricoque debe realizarse de manera oportuna para crear nuevas ramas. El tiempo de recorte es a finales de mayo, principios de junio.

¿Qué hacer que un árbol crezca mejor? Sigue las reglas básicas de su cultivo.

  1. La variedad debe seleccionarse en función de la región donde vive.
  2. Es mejor elegir un árbol joven ya cultivado. Crecer a partir de semillas llevará mucho tiempo.
  3. Para una parcela pequeña, es mejor elegir un árbol enano.
  4. Al comprar una plántula con un sistema de raíz abierta, vale la pena elegir una planta de dos años.
  5. Elija un lugar cálido para el albaricoque, protegido del viento. Lo mejor es plantarlo contra la pared.
  6. No siembre pimientos, fresas y berenjenas cerca del cultivo, son fuentes de marchitamiento por verticillum.

Prevención de plantas

Con nevadas tempranas, el cuello de la raíz de albaricoque puede desaparecer. Para evitar el envejecimiento, retire periódicamente la nieve del círculo del tronco. Después de que el suelo se congela, el círculo del tronco, por el contrario, está cubierto de nieve, mientras que el cuello de la raíz debe permanecer descubierto.

Se obtiene un buen efecto blanqueando cal y troncos de arcilla y ramas esqueléticas. Blanquea las plantas en el otoño. Si el árbol tiene áreas congeladas, se tratan con una solución de sulfato de hierro.

Prevención de la savia de albaricoque

En invierno, las ramas de albaricoque pueden secarse bajo la influencia del viento. Como resultado, los brotes pueden no florecer y las ramas comenzarán a morir. Para evitar el problema, los retenedores de nieve deben colocarse cerca de la planta en invierno, las variedades de plantas resistentes al viento y regarse en otoño. Si el albaricoque ha afectado las ramas, deben podarse, pero solo después del inicio de la etapa de crecimiento del árbol.

Métodos de propagación de albaricoque

Como regla, la propagación del albaricoque se lleva a cabo vegetativamente. Las plántulas de variedades de albaricoque de frutos pequeños resistentes al invierno se toman como portainjertos. La ciruela cereza no debe tomarse como un stock.

Los portainjertos se cultivan a partir de semillas tomadas de frutos sanos. Las semillas deben estratificarse y se siembran a principios de la primavera. Las existencias crecientes serán de 2 años.

Una etapa importante en la propagación del albaricoque es la gemación. Es una vacuna con un riñón invernal con un pequeño parche de tejido: el escudo. Realizan brotación en julio. La altura de la gemación es de 4 centímetros sobre el suelo.

Para que las existencias no se congelen en invierno, se atan con papel. En la primavera, con unas tijeras de podar, una parte de las existencias se corta sobre el suelo y se quita el fleje. Incluso las plántulas de un año son adecuadas para plantar en el jardín, pero se recomienda elegir material de plantación de dos años, ya que se arraiga más rápidamente.

Enfermedades y plagas de albaricoque

El albaricoque a menudo está expuesto a infecciones y plagas. Y, si no lo salva a tiempo, puede perder la cosecha. El enfoque correcto es la implementación oportuna de medidas preventivas que evitarán que la planta se enferme.

Cómo reconocer y combatir enfermedades

A menudo, el albaricoque sufre daños en las frutas, hojas y ramas esqueléticas. De las enfermedades, puede aparecer citosporosis, moniliosis, cáncer bacteriano y otras dolencias. Cómo reconocerlos y curarlos, la tabla lo dirá.

Nombre de la enfermedadSignos principalesMétodos de tratamiento
Verticillium (Verticillium)Las ramas comienzan a desvanecerse, las hojas se vuelven amarillas y se desmoronan. La enfermedad a menudo afecta a las plantas jóvenes.Se eliminan las ramas afectadas, no se debe permitir el anegamiento del suelo y no se deben aplicar grandes dosis de fertilizantes nitrogenados
Manchado necróticoEnfermedad viral que impide que las frutas se formen correctamente; se forman encías en el tronco

Solo se debe usar material de plantación saludable.

Rizo de hojas (Taphrina deformans var. Armeniaca)Enfermedad fúngica caracterizada por brotes retorcidos y deformación de la hoja.Pulverización de cobre
Manchado Marrón (Septoria pallens Sacc)Las frutas, hojas y brotes se ven afectados. Aparecen manchas amarillas en las hojas, luego las hojas se secan y se rizan.Eliminación de las hojas afectadas, pulverización con líquido de Burdeos.
Contracción infecciosa (Cytospora leucostoma)Acompañado de pelar y morir de la corteza de las ramas.Es necesario eliminar las ramas dañadas, rociar el árbol con líquido de Burdeos, realizar la desinfección con cal
Moniliosis (Monilia)Causa la muerte de frutas y flores; las frutas sanas se infectan de las frutas enfermas.Recolección y destrucción de frutas infectadas, pulverización con líquido de Burdeos.
Kleasterosporiosis (Clasterosporium carpoplilum Aderh.)Los brotes, frutos y hojas se ven afectados. Se forman manchas rojizas en ellos.

El fluido de Burdeos se rocía con riñones en primavera

Cómo deshacerse de las plagas

Las principales plagas de los albaricoques son: la polilla de la manzana (Grapholita funebrana)folleto (Tortricidae o Olethreutidae) y pulgones (Afidinea). Las orugas de la polilla miman la fruta. En preparación para el invierno, tejen capullos y se unen a la planta. Las orugas de la lombriz comen follaje y brotes. Los pulgones se alimentan de jugo de hojas.

Puede deshacerse de las plagas usando insecticidas. Sacar los pulgones obtendrá tintura de ajo. Las polillas tienen miedo de una mezcla de una solución de entobacterina y clorofos. La lombriz desaparecerá si el tronco del árbol está encalado.

Trabajos de mantenimiento

El cumplimiento de las siguientes medidas ayudará a prevenir la aparición de plagas:

  1. Es necesario eliminar a tiempo las partes enfermas de la planta.
  2. Recoge las frutas caídas y destrúyelas.
  3. Si es necesario, la madera se trata con cal.
  4. En otoño, el tronco del árbol debe protegerse de las quemaduras solares.
  5. Es necesario cumplir con todas las reglas de la tecnología agrícola.

Cómo podar albaricoques en primavera

El cultivo adecuado de albaricoque comienza con la elección correcta de plántulas o semillas. Su ubicación, riego, poda y fertilización desempeñan un papel importante para el cultivo de un árbol. Para obtener una buena cosecha, tendrá que hacer un gran esfuerzo, pero el resultado lo vale.