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Cultivar ajo en condiciones de invernadero


Hace más de 3.000 años, los pueblos de Asia Central cultivaban el ajo como el rey de todas las especias. Según la leyenda, tal característica le fue dada por el antiguo filósofo y matemático griego Pitágoras de Samos. El ajo no solo es un producto valioso, sin el cual algunos de los platos no existirían en nuestro menú, sino también un maravilloso agente terapéutico utilizado en la medicina popular principalmente como antiséptico debido a la presencia de sustancias volátiles y esenciales.

Planta y sus propiedades

Un poco sobre las propiedades curativas:

  • mata las bacterias patógenas;
  • contribuye al funcionamiento efectivo del sistema cardiovascular;
  • baja la presión sanguínea;
  • reduce los procesos inflamatorios en los bronquios;
  • contribuye a la prevención del cáncer;
  • fortalece el sistema inmune;
  • promueve la correcta digestión de los alimentos;
  • efecto positivo sobre el hígado;
  • previene la formación de demencia en la vejez;
  • Es un excelente antihelmíntico;
  • resiste la deficiencia de vitaminas en el cuerpo;
  • prolonga la vida, siendo la clave de la longevidad.

De acuerdo con los requisitos y las condiciones ambientales del ajo, existen dos tipos principales:

  1. Primavera (aterrizó en primavera).
  2. Invierno (la siembra se realiza en otoño, puede invernar bajo una capa de nieve).

Los cultivos en condiciones de invernadero proporcionarán una cosecha temprana.

Las propiedades curativas del ajo.

Condiciones de almacenamiento y fechas de siembra.

La temperatura óptima para almacenar los cabezales es de 2 a 6 grados de calor. Hay dos formas de conservar el ajo en invierno:

  1. En una bolsa de gasa o malla, el ajo de invierno se puede enterrar en el suelo del invernadero.
  2. En los cajones. La planta se planta en cajas antes de la formación del sistema de raíces. Luego las cajas cavan en la nieve.

El cultivo de ajo es un proceso minucioso que requiere un cuidado adecuado y conocimiento de la tecnología.

Antes de poner el ajo de invierno en un ambiente frío, debe pasar por un período de enfriamiento y vernalización. El sistema de raíces de este vegetal se forma a una temperatura de 1 grado de helada, entra en crecimiento activo a una temperatura del suelo de 5 a 10 grados centígrados. Durante la maduración, la planta requiere más de 20 grados de calor. Las raíces pueden soportar temperaturas muy bajas, y el sistema de raíces primaverales solo puede tolerar los efectos a corto plazo de las bajas temperaturas.

Las variedades de primavera se plantan a principios de primavera, ya que el suelo está listo. Las plantas de invierno se plantan 3 semanas antes del inicio de las heladas estables, para que se forme el sistema de raíces, pero las hojas no crecieron.

Las flechas que aparecen deben eliminarse de manera oportuna, ya que esto dañará el bulbo de formación.

Como almacenar ajo en invierno

Preparación del suelo

Cultivar ajo en condiciones de invernadero implica el uso de suelo fértil artificial. El suelo debe estar suficientemente humedecido, pero la humedad excesiva puede dañar la planta. El suelo debe estar preparado de antemano. El acolchado para el invierno con humus, aserrín, hojas o la parte superior de las verduras mantendrá el nivel de humedad necesario para la siembra. Antes de plantar en un invernadero, el suelo se afloja y se trata con fertilizantes.

El suelo debe ser transpirable, el suelo pesado no es adecuado. El suelo en el invernadero está equipado con fertilizantes orgánicos y minerales con el cálculo de 5 kg de fertilizantes, 30 g de superfosfato y 25 g de sal de potasio por metro cuadrado de suelo. Después del tratamiento, el suelo se nivela. Cuando la cama está lista, debe dejarse durante un mes para que la tierra se encoja. Si no hay tiempo, el suelo se puede comprimir artificialmente.

Aterrizaje y cuidado

Antes de plantar en un invernadero, el material debe secarse completamente al sol. La bombilla se divide en dientes, una cubierta escamosa y se eliminan los atascos del año pasado.

El ajo de invierno antes de plantar no requiere una limpieza completa, y la primavera está completamente limpia.

El cultivo de esta cultura requiere su desinfección antes de plantar. Los dientes deben desinfectarse en una solución de sulfato de cobre con el cálculo de 15 g por 10 l de agua. En el invernadero, el ajo se planta a una distancia de 8 a 10 cm entre los dientes, dependiendo de su tamaño. La distancia entre las hileras no debe exceder los 25 cm. Mientras se formen los brotes, la planta necesita riego intensivo frecuente con agua estancada. La profundización de los dientes no debe exceder los 7 cm.

Para que la cosecha de ajo en el invernadero sea buena, es necesario cortar regularmente las flechas que produce.

Cuando comienzan a aparecer los verdes, la planta requiere fertilización con cualquier fertilizante a base de nitrógeno. El equipo se fabrica 4 veces con una frecuencia de 2 semanas. El riego debe hacerse a tiempo y con regularidad. En climas secos y calurosos, el ajo debe regarse muy abundantemente para que el cultivo sea jugoso. Puede dejar de regar en agosto.

El uso de fertilizantes orgánicos, potasio y fósforo ayuda a aumentar el nivel de nutrientes y sustancias curativas en el cultivo. Y el riego excesivo al final de su crecimiento reduce significativamente estas propiedades.

El cultivo de la familia de la cebolla incluye el aflojamiento oportuno del suelo, la eliminación de malezas y el corte de flechas. Esto le dará más luz a la planta, lo que contribuye al crecimiento y al aumento del tamaño del bulbo de formación.

Cultivo de ajo de invierno

Cosecha

Cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas y las flechas se enderezan, puede comenzar a cosechar. Las hojas deben dejarse al recoger el ajo hasta que le den nutrientes al bulbo.

Si no cosecha a tiempo, el bulbo comenzará a descomponerse en los dientes.

Verdes todo el año.

Para obtener vitaminas en forma de ajos verdes durante todo el año, puede cultivarlas en un invernadero solo para este propósito. El mejor material para las hojas de ajo son los dientes de ajo de invierno. Temperatura del aire favorable en el invernadero: al menos 25 grados.

Los dientes de ajo deben cultivarse en un suelo enriquecido con fertilizantes para producir verduras.

Puede plantar un vegetal en el otoño, cubriéndolo con una gran capa de hojas o paja para el invierno. Después del deshielo de la nieve, se retira la capa de hojas y se forma un invernadero en el lugar de la cama desde los arcos y el refugio de película. El cultivo de ajos verdes en un invernadero implica el riego oportuno de los lechos de riego y el corte regular de las hojas. Con el comienzo del verano, el invernadero puede ser eliminado.

Cultivar ajo en una cama de jardín, en un invernadero o en un invernadero no es una tarea fácil. El proceso de crecimiento de una cultura requiere mayor atención y buena atención. El cumplimiento de la tecnología correcta para el cultivo de este cultivo en un invernadero proporcionará a su familia vegetación durante todo el año, y una buena cosecha es realmente un gran logro para cualquier jardinero.

Cultivo de ajo