Ofertas

Berenjena: los secretos del cultivo


Berenjena: una verdura conocida desde hace mucho tiempo, India se considera su tierra natal. Pero vino a nosotros a comienzos de los siglos XVII y XVIII, y desde entonces comenzaron a crecer en el sur de Rusia. El clima de nuestros lugares es muy adecuado para la cría de berenjenas. Hoy le informaremos sobre las características del cultivo de berenjenas en el jardín, así como sobre cómo elegir las semillas adecuadas, cultivar plántulas de berenjena, qué variedades son las más adecuadas para el cultivo en el jardín y también afectan las características del cuidado de la planta.

La berenjena crece bien y desarrolla:

  • a una temperatura de 25 grados y más,
  • sin fuertes fluctuaciones de temperatura,
  • con suficiente humedad durante la formación del fruto.

El carril central, desafortunadamente, no difiere en tales condiciones climáticas. Pero, a pesar de esto, se puede cultivar con éxito en un clima templado. Solo es necesario abordar este tema de manera competente.

Selección de semillas

Debe elegir semillas adaptadas, es decir, divididas en zonas en esta área.

Es aconsejable cultivar berenjenas a través de plántulas. Dado que lleva mucho tiempo desde la aparición de las primeras plántulas hasta la maduración de los primeros frutos. Para variedades tempranas, este tiempo es de casi cien días. Y las berenjenas maduras tardías maduran en 150 días.

Para la siembra, es preferible usar semillas no del primer año de almacenamiento, sino del segundo. Las semillas anuales tienen baja germinación y largo tiempo de germinación (hasta un mes). Al sembrar, esto debe tenerse en cuenta.


Tiempo de siembra

El término para sembrar semillas depende de dónde se plantarán las plántulas (invernadero, invernadero, suelo). Pero sea como sea, la tierra debería calentarse a una temperatura de dieciocho grados. Debe calcularse de manera que cuando se siembren las plántulas, su edad sea de aproximadamente 75 días.

Preparando semillas para plantar

Las semillas para plantar deben estar preparadas. Para hacer esto, se vierten con una solución de humato de potasio al tres por ciento durante un día.

La composición del suelo en el que se sembrarán las semillas debe ser la siguiente:

  • 60% de turba de caballo,
  • 10% debería ser tierra de césped,
  • 20% de humus
  • 5% de arena o aserrín,
  • 5% de vermicompost.

Las semillas se siembran en una fila a una profundidad de 1.5 centímetros. La hilera está cubierta de tierra y ligeramente compactada. Para evitar la evaporación de la humedad, la siembra se cubre con una película de plástico. La temperatura en la habitación donde germinarán las semillas debe ser de al menos 26 grados.

Plántulas de enfermería

Después de la mitad de la emergencia, la película se puede quitar. Y también necesita aumentar la iluminación de los cultivos.

Bucear

Por lo general, después de dos semanas, las plántulas están listas para zambullirse. Puede sumergirse en macetas cuya capacidad no sea más de un litro. Los primeros días después de una inmersión, la temperatura del aire debe aumentarse a 24 grados durante el día y a 20 por la noche. Entonces la temperatura puede reducirse ligeramente, pero no menos de veinte y dieciocho grados, respectivamente. Si la temperatura cae por debajo de trece grados, entonces las plántulas pueden morir.

Después del riego, es necesario aflojar el suelo a una profundidad de un centímetro. Esto reduce la velocidad de evaporación de la humedad. Las plántulas no se deben verter. Es mejor acortar un poco.

Cuando aparecen dos, cinco, siete y diez hojas, las plántulas deben ser alimentadas. Riego y aderezo siempre se hace mejor en la mañana.

Las plántulas se consideran listas para plantar cuando tiene diez hojas verdaderas.


Trasplantar plántulas al suelo o al invernadero

Si las plántulas se plantan en un invernadero, entonces el suelo comienza a prepararse en tres semanas. Para hacer esto, para cada metro cuadrado se prepara, y luego se introduce la mezcla:

  • 4 kilogramos de humus,
  • 15 gramos de sulfato de magnesio,
  • 30 gramos de sulfato de potasio,
  • 30 gramos de nitrato de amonio,
  • 60 gramos de superfosfato

Todo se mezcla bien. Los pozos están preparados antes de aterrizar. Para que sea conveniente cuidar las plantas, deben plantarse en dos hileras con un pasillo de 0,9 a 1 metro. En una fila hay una distancia de 0.4 metros. Es decir, el esquema de plantación es tal que no se colocan más de tres plantas en un metro cuadrado de área.

Endurecimiento de plántulas

Antes de plantar plántulas, debe endurecerse. Es decir, acostumbrarse gradualmente a temperaturas más bajas y a la radiación solar directa. En este caso, las plántulas no se quemarán y echarán raíces más rápido. Si esto no se hace, entonces las plántulas pueden desaparecer. Dado que, debido a un sistema de raíces insuficientemente desarrollado, la berenjena es difícil de enraizar durante un trasplante.

Las plántulas se retiran del contenedor donde se cultivó, mientras se mantiene una masa de tierra. La profundidad del aterrizaje es de 8 centímetros. El cuello de la raíz debe ir al suelo un centímetro y medio.

Si el bulto en las raíces es frágil, para fortalecerlo, puede cocinar un puré de arcilla y gordolobo. Y, según sea necesario, baje las raíces allí.

Para no tener tales problemas, es mejor cultivar plántulas en macetas. Tales plántulas echarán raíces más rápidamente, las frutas madurarán antes y darán una cosecha más grande.

Después de plantar, debe crear una sombra para las plántulas hasta que se acostumbre a la luz solar. Y sería bueno rociar el suelo. Esto aumentará la humedad en el invernadero, que las berenjenas aman tanto.

Cómo cultivar berenjenas - video

Cuidado de berenjenas plantadas

Todo el cuidado de la berenjena plantada consiste en una tarea trina. Eso es:

  • en aderezo oportuno,
  • en el riego correcto de la planta,
  • en la implementación de la formación del arbusto.

Aderezo

Primero celebrado en mayo. Debajo de cada arbusto, vierta hasta 300 mililitros de solución nutritiva. Luego en el verano. Durante este período, la dosis de la solución nutritiva aumenta. Ya debería alcanzar los 500 mililitros.

Cuando alimente, asegúrese de que el fertilizante no caiga sobre las hojas. De lo contrario, puede causar quemaduras en la planta. Por lo tanto, después del apósito superior, asegúrese de regar los arbustos.

Riego

Las berenjenas no solo son plantas amantes del calor, sino también amantes del agua. Riéguelos adecuadamente dos veces cada siete días. Por supuesto, si el verano es caluroso, entonces se debe aumentar el riego. Tal vez incluso regar cada dos días.

No permita que se forme una costra después del riego. Asegúrate de aflojar la planta.

En el período de crecimiento, las berenjenas se rompen dos veces. Pero esto debe hacerse con cuidado. Ya que han restaurado mal las raíces dañadas.

Formación Bush

Si la berenjena se cultiva en un invernadero, su altura puede alcanzar un metro y medio. Para tales plantas altas, es necesaria la formación de arbustos.

El arbusto se forma de manera que no tenga más de tres brotes esqueléticos. Están mejor atados a un enrejado. Especialmente si es una berenjena con un crecimiento ilimitado del tallo (variedades indeterminadas).

Para acelerar la maduración de las frutas, es necesario pellizcar la parte superior del arbusto. Las variedades estándar de maduración temprana, en las que no maduran más de ocho frutos, no se pueden formar.

Cuando una planta florece, debe seleccionar la más grande del grupo de flores y cortar el resto. Para un mejor ajuste de la fruta, a veces agite el arbusto o el enrejado. Entonces las flores están mejor polinizadas.

Además, después de la formación de ocho frutas, debe eliminar los brotes laterales. Limpia constantemente todas las hojas amarillentas de la planta.

Variedades de berenjenas

En este momento, realmente hay una gran cantidad de variedades de berenjenas que se pueden cultivar en invernaderos y en campo abierto, y algunos de ellos los consideraremos ahora:

  • Albatros Variedad de mitad de temporada, que siempre se ha distinguido por una buena productividad. El arbusto alcanza los 50 cm de altura, los frutos tienen forma de pera. Su color es azul-violeta, y la masa es de aproximadamente 400-450 g;
  • Luna negra. Una variedad de berenjena bastante sin pretensiones, cuyo ovario de fruta puede ocurrir incluso a bajas temperaturas. Los frutos de esta variedad tienen forma redondeada, de diámetro 17-18 cm;
  • Nautilo. Una variedad maravillosa con sable y frutos de color púrpura oscuro, que alcanzan una masa de 500 g. Pertenece al medio temprano y es ideal para crecer en invernaderos e invernaderos;
  • Arap. Una variedad bastante alta de berenjenas, si cuenta según los estándares para campo abierto. La altura del arbusto es de aproximadamente 90-100 cm, la longitud del fruto es de hasta 25 cm. Una variedad atractiva con un hermoso color y brillo difiere en productividad por encima del nivel promedio;
  • Hombre negro guapo. El resultado de la selección europea, que se distingue por un hermoso color y dureza de la fruta. Pero, los frutos en sí mismos son pequeños, de forma cilíndrica, con un peso de solo 200-240 g. El negro guapo se considera una variedad madura temprana;
  • Maria. Variedad con frutos pequeños de forma alargada, cuyo peso alcanza los 200-220 g. Variedad María se diferencia de otras en su hermoso y uniforme color violeta oscuro, así como en la alta madurez temprana de las frutas, lo que compensa su tamaño;
  • Barbentano. Se refiere a las berenjenas maduras tempranas, cuyas frutas tienen un brillo agradable y un color púrpura oscuro. La variedad se caracteriza por una alta productividad, ya que tiene un largo período de fructificación;
  • Valentine. La variedad de berenjena con un tamaño de fruta estándar es de 5x26 cm. Además, las frutas son alargadas y de color negro violáceo. Planta fuerte y resistente con mayor fructificación;
  • Delicadeza. Maduración temprana, variedad de tamaño reducido con pequeños frutos de color púrpura oscuro. La masa de cada uno no es más de 100 g, pero la cantidad en el arbusto es de aproximadamente 10 piezas;
  • Épica. Berenjenas maduras tempranas, que se distinguen por frutas verdaderamente originales: en forma de gota, de color púrpura oscuro, de 10x22 cm. La variedad es resistente, fuerte, sin pretensiones, con alta productividad;
  • Donetsk fructífero. Berenjenas maduras tempranas con frutas de color oscuro, cuya longitud alcanza 13-15 cm, diámetro - 4 cm y peso 140-160 g. Cada arbusto de esta variedad puede contener hasta 15 frutas en toda regla;
  • Donskoy. Srednerosly y srednerskidny variedad con frutos en forma de pera, con un peso de hasta 160-180 g. La productividad de la variedad es promedio: alrededor de 3,5 kg por metro cuadrado de plantación;
  • Solara Variedad de berenjenas maduras tempranas con un rendimiento muy alto y sin pretensiones indicativas. Frutas - púrpura oscuro, con un peso de hasta 900-1000 g;
  • Huevo de oro Esta variedad pertenece a híbridos de maduración temprana y da frutos promedio en forma de huevo de ganso. Muy a menudo, la variedad Golden Egg se usa en casas de campo y jardines como planta ornamental;
  • Belleza negra - Belleza negra. Una variedad de berenjenas maduras y de alto rendimiento cuyas frutas son bastante grandes, aproximadamente 900 g en peso. El ovario de la fruta ocurre incluso en condiciones adversas.

Teniendo en cuenta estas variedades de berenjenas, así como docenas de variedades que no están incluidas en nuestra descripción, definitivamente debe prestar atención a los muchos matices que son importantes al crecer. Entre ellos, la capricho de la variedad, los requisitos del suelo, los lugares para el cultivo, el campo abierto o el invernadero, los regímenes de riego, el aderezo, etc. Solo estudiando con precisión los requisitos de la variedad y determinándolos en las condiciones de cultivo existentes, proporcionando un cuidado suficiente y la cantidad adecuada de atención, puede obtener una buena cosecha.

Cosecha

La mejor etapa de fructificación es la fase de madurez técnica. Es decir, cuando los tamaños de los frutos corresponden a los parámetros varietales, las semillas aún están subdesarrolladas, la pulpa es jugosa y se corta fácilmente con un cuchillo. Durante la maduración, deben recogerse al menos cada semana.

Por lo tanto, la berenjena es una planta bastante problemática que requiere atención. Es decir, requiere que los jardineros controlen constantemente sus necesidades y las satisfagan según sea necesario.

Y esto significa que:

  • observó el régimen de temperatura en todas las etapas de su desarrollo,
  • en el momento adecuado alimentado y regado,
  • deshacerse del exceso de flores y brotes,
  • cosechado de manera oportuna.

Solo si cumple con todas estas reglas, puede contar con el hecho de que nuestro trabajo no se desperdiciará.

Mira el video: Como Plantar Berenjena En El Huerto. Cultivo De La Berenjena. La Huertina De Toni (Agosto 2020).